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„Speckige“ Forelle
Viele denken bei Herbstgerichten automatisch an Wild, Ente, Gansl und Co. Wir zeigen euch hier, dass auch eine Forelle sich von ihrer herbstlichen Seite zeigen kann, mit GREEN RUB, herbstlichem Kürbisgemüse und deftiger Pancetta. Viel Spaß beim Nachkochen! Für 2 hungrige Personen: 2 Forellen küchenfertig (á ca. 280g) 100g Pancetta, Lardo oder Bauchspeck… -
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Eine schöne und gute Vorspeise, die Eindruck macht!
In diesem Beitrag zeigen wir euch eine raffinierte Vorspeise, in der gleich zwei unserer Produkte kombiniert werden: Unser GREEN RUB und unser RAUNER CHUTNEY. In Windeseile könnt ihr damit eine Vorspeise zaubern, die eure Gäste bestimmt beeindrucken wird! Für 4 Vorspeisenportionen: – mind. 150g frisches Fischfilet mit Haut (z. B. Saibling, Lachs oder Forelle, idealerweise…
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